Räucherei STANDARD mit Feuerraum

Räucherei STANDARD mit Feuerraum

Gut gearbeitete Holzräucherei mit eigener Feuerraum. Die Räucherkammer ist mit Komaxit gestrichen, das sehr witterungsbeständig ist. Der Feuerraum ist aus 3 mm starkem Blech gefertigt, dadurch erlangt es eine lebenslange Widerstandsfähigkeit, es ist mit hitzebeständiger Ofenfarbe lackiert. Der Feuerraum hat einen eigenen Aschenbecher und Rost. Aus ihm heraus führt ein Kamin mit einem Durchmesser von 150 mm. Verwendung eines 90°-Bogens und meter isolierte Rohre ist der Rauch wird zur Räu, wo es unterwegs abkühlt. Im Untergestell, wohin die Pipeline führt, ist ein Rauchvertreiber, die dafür sorgt, dass der Rauch gleichmäßig in der gesamten Räucherkammer verteilt wird.

Im Boden befindet sich eine ausziehbare Schublade für den einfachen Sandwechsel. Der Sand verhindert, dass das herunter tropfendes Fett verdunstet. Über den Boden der Räucherkammer wird ein Abdecknetz gehängt, Dadurch wird verhindert, dass herunterfallende Stücke Ihrer Köstlichkeiten an unerwünschte Stellen fallen. Die Räucherkammer hat 2 Etagen zum Aufhängen von Lebensmitteln mit 7 Positionen und insgesamt 12 Haken und 6 rostfreierrund Stahl, alle aus Edelstahl. An der Räuchereitür befindet sich ein Thermometer, um die Temperatur zu überprüfen. Die Temperaturregelung in der Räucherkammer wird durch einen Mechanismus in der Haube gesteuert, wo sich ein Sieb befindet, die, wenn sie geschlossen ist, verhindert, dass Rauch die Kammer verlässt. Die Räucherkammer hat ein Volumen von 0,5 m3! Alles auf den Fotos ist Teil des Pakets, einschließlich eines 25-kg-Pakets Quarzsand.

Die Halterungen für die Stäbe in der Räucherkammer sind nicht angebracht, es ist notwendig, sie nach Ihren eigenen Bedürfnissen nach Belieben anzubringen. Es ist einfach zu montieren.

Wir empfehlen Feuerraum, Rauchrohrbogen und Rohr separat anzuschließen. Dann den Feuerraum Fluten und diesen Satz ca. 30 Minuten brennen lassen. Fassen Sie den Ofen und die Rauchzüge nach dem Zünden nicht an, bis sie vollständig abgekühlt sind. Die Farbe muss aushärten, die Farbe ist bis zum Abkühlen weich. Sie können es dann normal verwenden.

Wir empfehlen auch, die bereits gebrannten Komponenten noch einmal mit der Kammer zu verbinden (Sockel, Holzkammer und Haube) und wieder ohne Nahrung in der Kammer brennen. Unerwünschte Verunreinigungen aus der Produktion verdunsten. 


Material:

5 mm Stahlblech

3 mm Stahlblech

2 mm Stahlblech

Fichtenholz


Heizstoff:

hartes Holz


Maße:

Feuerraum

Höhe: 530 mm

Breite: 400 mm

Tiefe: 400 mm


Rauchereien

Höhe: 2200 mm

Breite: 600 mm

Tiefe: 600 mm



Gewicht: 130 kg